La carte du moment

Entrée : terrine de cochon à l'ail des ours et myrtilles Plat : wok de penne au saumon fumé, brocolis et pesto Dessert : Faisselle au coulis d’abricots frais

ENTRÉES

Planche de magret séché au poivre de la popote ; 12,80€ Soupe glacée de courgettes et cebettes , crumble d’olives noires ; 6,50 € Burrata au pesto de fanes de radis et coriandre ; 11,00 € Terrine de cochon à l'ail des ours et myrtilles; 11,00 €

PLATS

Andouillette 5A poêlée, frites maison et salade de crudités de saison ; 24,70 € Bo bun aux oeufs frits à l’huile de sésame et légumes croquants ; 19 € Croustillant de canard confit, sauce aigre douce, mesclun de crudités au parmesan ; 26€ Demi magret poêlé, crème de morilles, oignons blancs et courgettes rotis au sésame ; 28,90€ Dos de cabillaud à l’unilatérale, émulsion à l’ail des ours, courgettes et radis au lard fumé ; 27,40 €

DESSERTS

Nectarine blanche rotie, rocher coco ; 8,50 € Crème infusée à l'amande, coulis de fraises fraiches ; 7,50 € Tarte au myrtilles et glace à l'hibiscus et fruit de la passion ; 9,80 € Magnum citron, framboise et chocolat blanc ; 5,80 €